在第二十一届中国(深圳)国际文化产业博览交易会上,“美食”和“伴手礼”展位人气爆棚,成为市民们流连忘返的热门打卡地。下面,就让我们一同开启这场舌尖上的奇妙之旅。
广东老字号郭师傅月饼:岭南风味的传承
走进13号馆,广东老字号郭师傅月饼展位前人头攒动。蛋黄馅儿、五仁馅、黑芝麻豆沙馅等各式月饼礼盒整齐排列,新鲜出炉的月饼香气四溢,引得往来市民游客纷纷驻足试吃购买。
郭师傅月饼创立于1905年,前身是江浙地区的郭记饼铺。明末清初,郭氏先辈南迁,最终在岭南惠州定居。历经岁月沉淀,它巧妙融合当地特色,创造出经典独特的岭南风味。每一口月饼,都仿佛在诉说着一段跨越时空的故事,让人品尝到传统与现代交织的美妙滋味。
山东美食天团:齐鲁风味的惊艳亮相
来到15号馆的山东展区,青岛啤酒、烟台蜜薯、德州扒鸡、滨州牛肉、临沂煎饼等美食组成的“天团”惊艳众人。青岛啤酒泡沫细腻,口感醇厚,散发着浓郁的麦芽香气;烟台蜜薯香甜软糯,入口即化;德州扒鸡皮脆肉嫩,香气扑鼻;滨州牛肉肉质鲜嫩,嚼劲十足;临沂煎饼薄脆可口,搭配各种配菜,别有一番风味。这些美食汇聚在一起,展现出齐鲁大地丰富的饮食文化。
江西宁都特色:地域风味的独特魅力
12号馆的江西宁都展区,宁都三杯鸡、肉撮等极具地域特色的美食现场烹煮,阵阵香气弥漫开来,令人垂涎欲滴。宁都三杯鸡色泽红润,香味浓郁,鸡肉鲜嫩多汁;肉撮口感软糯,味道鲜美,让人回味无穷。在这里,你可以感受到江西宁都独特的饮食风情,领略到地域文化的魅力。
大鹏手信与非遗美食:海滨风味的宝藏
11号馆大鹏展区,海胆粽、海胆酥、海胆月饼、深圳元农、海胆流心酥及南澳菠萝酥等大鹏手信产品琳琅满目,更有非遗美食海胆粽现场制作。海胆粽外皮软糯,内馅饱满,海胆的鲜美与糯米的清香完美融合;海胆酥口感酥脆,海胆味浓郁;海胆月饼别具一格,将海胆的鲜美融入传统月饼之中。在这里,你可以品尝到来自大鹏的海滨风味,感受非遗美食的独特魅力。
山西陈醋:养生与醇厚的交融
10号馆里,风味浓郁的山西老陈醋产品琳琅满目,包括山楂醋、枸杞醋等多种品类。一位来自汕头的游客慕名前来,试喝后对黄精老陈醋赞不绝口,表示味道醇厚,又有养生效果,当即花了近千元买了五斤陈醋回家。山西老陈醋历史悠久,口感醇厚,具有丰富的营养价值和保健功效。在这里,你可以挑选到心仪的陈醋,带回家中慢慢品味。
创意咖啡:文化与美味的碰撞
在14号馆深圳出版集团“深版阅鉴”展位,一款可以“打印”拉花图案的咖啡机备受瞩目。观众只需下单、上传图片,一分钟左右,一杯带有专属图案的香浓咖啡就能制作完成。深圳地标建筑、企业Logo、个人照片等图案跃然“咖”上,咖啡香与纸墨香交织,别具一番风味。“喝的不仅是咖啡,还有文化的味道!”一名观众连点了三杯,都印上了自己喜欢的图案,他表示,自己爱看书也爱喝咖啡,想要和朋友分享这份喜悦。深晚记者也体验了一把定制咖啡,一杯印着深圳晚报Logo的拿铁,图案采用可食用油墨绘制,还原度很高,咖啡口味也完全不受影响。工作人员介绍,这款可以实现3D拉花打印的咖啡机,在深圳百姓书房、飞鸟书吧等6个城市文化空间也可体验。
这份美食地图,汇聚了各地的特色美食,每一道美食都承载着当地的文化与历史。在这个文博会上,我们不仅品尝到了美味的食物,更感受到了中华饮食文化的博大精深。快来一起开启这场美食之旅吧!