在白酒产业竞争日益激烈的当下，文旅融合正成为酒业转型升级的新引擎。5月7日至8日，“川酒发展我来谈”智汇沙龙在四川邛崃举行，来自政府、行业协会、企业及文旅领域的代表齐聚一堂，共同探讨如何以文旅赋能酒业，激活邛崃产区的发展潜力。 ## 一、实地探访：触摸邛崃酒旅融合的脉搏 活动伊始，与会嘉宾走进大梁酒庄、酒业梦工场、金六福、古川酒庄等特色场景，沉浸式感受邛崃“中国酒庄产业集群”的魅力。邛崃市副市长杜俊兵介绍，当地以“酒庄即生活场景”为理念，打造了森林、林盘、崖谷等主题各异的20余家特色酒庄，并推出水井坊酒旅线路、崃州威士忌体验中心等项目，年接待游客超万人，初步形成酒旅融合的产业生态。 ## 二、智汇沙龙：破局酒旅融合的深层挑战 尽管坐拥成都2000万级消费市场的地缘优势，邛崃酒旅产业仍存在知名度不足、产品缺乏统一包装等问题。
四川省委省政府决策咨询委员会副主任李后强指出，当前酒旅融合面临文化同质化、体验单一等困境，建议从“牛顿思维”转向“量子思维”，构建“故事-场景-产品”三维体系，通过文化创新、科技跨界和生态协同释放市场潜力。 成都、宜宾、泸州等产区代表分享了各自的实践经验，而亚洲调酒师协会、文旅企业代表则从消费趋势、品牌营销等角度提出建议。各方共识聚焦于：酒旅融合需打破传统产品思维，转向情绪消费与场景体验，将白酒产业与在地文化、旅游资源深度绑定。 ## 三、资源整合：邛崃产区的突围优势与方向 邛崃作为成都产区白酒核心区域，具备三大独特优势： 1. **产业基础雄厚**：拥有水井坊、金六福等规模酒企，以及国内最大的威士忌生产基地崃州酒厂，覆盖传统白酒与新兴酒饮赛道； 2. **文旅资源丰富**：文君井、天台山等人文自然景观，搭配特色美食与酒庄集群，构建起“酒+景+食”的消费闭环； 3. **区位优势显著**：毗邻成都的地理条件，使其成为都市人群短途游、文化体验的理想目的地。 与会嘉宾建议，邛崃应围绕“吃住行游购娱”全链条，整合酒业、文旅、餐饮等资源，打造差异化酒旅产品。例如，开发威士忌品鉴课程、酒庄沉浸式剧本杀等体验项目，或设计“白酒文化主题游线”串联产区景点，通过精准营销与场景创新吸引年轻消费群体。 ## 四、未来展望：从产品销售到生活方式输出 随着消费需求从物质层面转向情感体验，酒旅融合已成为酒业发展的必然趋势。邛崃产区若能以文旅为纽带，将白酒产业升级为文化体验与生活方式的载体，不仅能提升品牌价值，更有望推动区域经济高质量发展。这场关于酒旅融合的探索，不仅是邛崃的突围之路，也为全国酒业提供了可借鉴的创新样本。